おうちで作れる肉料理10選！簡単で美味しいボリューム満点レシピ
こんにちは！お肉が大好きな方に向けて、今回はおうちで作れる簡単で美味しい肉料理を10種類ご紹介します。どれも家庭で手軽に楽しめるレシピなので、ぜひ挑戦してみてください。
1. 照り焼きチキン
甘辛いタレがたまらない定番料理。
- 材料：
- 鶏もも肉：2枚
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 作り方：
- 鶏肉にフォークで穴をあけ、タレを揉み込む。
- フライパンで焼き、タレを絡めて照りを出す。
2. ポークジンジャー（生姜焼き）
ご飯が進む人気メニュー。
- 材料：
- 豚ロース肉：200g
- 生姜：小さじ1（すりおろし）
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 作り方：
- 豚肉にタレを絡め、10分ほど漬ける。
- フライパンで焼き、香ばしく仕上げる。
3. 簡単ハンバーグ
ジューシーでふっくら仕上がる一品。
- 材料：
- 牛豚合い挽き肉：300g
- 玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
- パン粉：大さじ3
- 牛乳：大さじ2
- 作り方：
- 材料をよく混ぜて形を整える。
- フライパンで両面を焼き、火を通す。
4. 鶏のから揚げ
外はカリッと中はジューシーに！
- 材料：
- 鶏もも肉：300g
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
- 片栗粉：適量
- 作り方：
- 鶏肉を一口大に切り、タレに漬ける。
- 片栗粉をまぶし、油で揚げる。
5. 牛肉と野菜の炒め物
野菜もたっぷり摂れる一品。
- 材料：
- 牛肉（薄切り）：200g
- ピーマン、玉ねぎ、にんじん：適量
- 醤油：大さじ1
- オイスターソース：大さじ1
- 作り方：
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
- 牛肉と一緒に炒めて調味料で味付け。
6. 豚バラのスタミナ丼
スタミナ満点でお腹いっぱい！
- 材料：
- 豚バラ肉：150g
- ニンニク：1片（すりおろし）
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 作り方：
- 豚バラ肉を炒め、ニンニクを加える。
- 調味料で味付けしてご飯にのせる。
7. ミートボールのトマト煮込み
洋風でおしゃれな一品。
- 材料：
- 合い挽き肉：300g
- トマト缶：1缶
- 玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
- ニンニク：1片
- 作り方：
- 合い挽き肉でミートボールを作る。
- トマト缶と一緒に煮込む。
8. 簡単ローストポーク
特別感があるけど意外と簡単。
- 材料：
- 豚肩ロース肉：300g
- 塩とコショウ：少々
- オリーブオイル：大さじ1
- 作り方：
- 肉に塩コショウをすり込み、表面を焼く。
- オーブンで20分ほど焼き上げる。
9. 鶏むね肉の梅しそ巻き
さっぱりヘルシーな一品。
- 材料：
- 鶏むね肉：1枚
- 梅干し：2個
- 大葉：5枚
- 作り方：
- 鶏むね肉を薄く切り、大葉と梅干しを巻く。
- フライパンで焼き色をつける。
10. 焼き鳥風串焼き
家でも簡単に焼き鳥が楽しめます。
- 材料：
- 鶏もも肉：300g
- 長ネギ：1本
- 焼き鳥のタレ：適量
- 作り方：
- 鶏肉と長ネギを串に刺す。
- フライパンで焼き、タレを絡める。
まとめ
いかがでしたか？今回は、おうちで手軽に作れる美味しい肉料理を10種類ご紹介しました。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。それでは、また次回！
