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家飲みが好きな人にとって、お酒と一緒に楽しむ「おつまみ」は欠かせない存在です。
缶ビールやハイボール、日本酒、ワインなど、どんなお酒でも“合うつまみ”があると、晩酌の時間が何倍も楽しくなります。
この記事では、お酒好きの筆者が厳選した「おすすめおつまみ15選」をご紹介！
居酒屋の定番から簡単に作れるもの、ヘルシーなものまで幅広くピックアップしました。
今夜の一杯のお供に、ぜひご活用ください。
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- 【1】枝豆｜定番だけど外せない
- 【2】チーズ盛り合わせ｜ワインだけじゃもったいない
- 【3】冷奴（ひややっこ）｜夏の定番で日本酒と合う
- 【4】いかの塩辛｜しょっぱい系の王道
- 【5】ポテトサラダ｜居酒屋の名脇役
- 【6】焼き鳥（缶詰でもOK）｜タレか塩かで酒も変わる
- 【7】ナッツ類｜気軽につまめる優等生
- 【8】アヒージョ｜おしゃれ＆簡単
- 【9】生ハム＆クラッカー｜手軽だけど華やか
- 【10】餃子｜焼きでも揚げでも茹でも最高
- 【11】たこわさ｜居酒屋の人気者
- 【12】じゃがバター｜ほっこり甘じょっぱい
- 【13】唐揚げ｜みんな大好きジューシー系
- 【14】漬物盛り合わせ｜和の心を感じる一皿
- 【15】チャンジャ｜クセになる辛味と歯ごたえ
- まとめ｜“ちょい足し”でおつまみを楽しもう
【1】枝豆｜定番だけど外せない
シンプルながら最強のつまみ。
塩ゆでしても、ガーリック炒めでも、冷凍でもおいしい！
■おすすめポイント
- ビールに抜群の相性
- 低カロリー・高たんぱくでヘルシー
- 食べ過ぎ防止にもなる
【2】チーズ盛り合わせ｜ワインだけじゃもったいない
カマンベール、チェダー、ブルーチーズ…好みのチーズを数種揃えるだけで豪華な一皿に。
■相性がいいお酒
- ワイン全般
- ウイスキー
- 日本酒の熟成タイプ
【3】冷奴（ひややっこ）｜夏の定番で日本酒と合う
絹ごし豆腐にネギ、かつお節、醤油をかけるだけ。
アレンジでキムチやツナも◎。
■おすすめポイント
- 手軽でヘルシー
- 冷たさがお酒に合う
- シンプルなのに深い味わい
【4】いかの塩辛｜しょっぱい系の王道
塩気と旨みが強く、お酒が進みすぎる危険なつまみ。
ちびちび食べるのが大人の嗜み。
■相性がいいお酒
- 日本酒
- 焼酎
- ビール（少量でOK）
【5】ポテトサラダ｜居酒屋の名脇役
手作りでも市販でもOK。
マヨネーズのコクと具材の食感がたまらない。
■アレンジ例
- 黒こしょう多めに
- 明太子入り
- 粗く潰してホクホク系
【6】焼き鳥（缶詰でもOK）｜タレか塩かで酒も変わる
串に刺して炙るだけでも雰囲気が出る。
市販の缶詰も侮れない！
■相性の良いお酒
- タレ：日本酒、赤ワイン
- 塩：ビール、ハイボール
【7】ナッツ類｜気軽につまめる優等生
アーモンド、カシューナッツ、マカダミア…ロースト系が定番。
塩味付きもいいけど、無塩ナッツ＋チーズも◎。
■ポイント
- ウイスキーやワインとの相性抜群
- 食べすぎ注意（高カロリー）
【8】アヒージョ｜おしゃれ＆簡単
オリーブオイルとにんにくで、好きな具材（えび、きのこ、タコなど）を煮るだけ！
■おすすめお酒
- 白ワイン
- スパークリングワイン
- ハイボール
【9】生ハム＆クラッカー｜手軽だけど華やか
盛り付けだけで一気にバル風に。
オリーブやチーズと一緒に。
■おすすめポイント
- 準備がラク
- ワインやビールによく合う
- 具材の組み合わせで無限に広がる
【10】餃子｜焼きでも揚げでも茹でも最高
市販の冷凍餃子でも十分おいしい。
酢醤油、ポン酢、ラー油などタレも自由に楽しめる。
■合うお酒
- ビール
- ハイボール
- 酎ハイ
【11】たこわさ｜居酒屋の人気者
辛みとコリコリ食感がクセになる。
日本酒や焼酎との相性は鉄板。
■ポイント
- スーパーの総菜コーナーでも手に入る
- あえて少量をちびちびつまむのが◎
【12】じゃがバター｜ほっこり甘じょっぱい
ホクホクのじゃがいもにバターをたっぷり。
明太子や塩辛を乗せても最高。
■合うお酒
- ビール
- 日本酒（常温）
- 焼酎
【13】唐揚げ｜みんな大好きジューシー系
揚げたてをハイボールで流し込むのが至福。
レモン or タルタルで味変も楽しめる。
■合うお酒
- ビール
- ハイボール
- 酎ハイ
【14】漬物盛り合わせ｜和の心を感じる一皿
ぬか漬け、白菜、きゅうり、大根など。
浅漬け派？それとも古漬け派？
■合うお酒
- 日本酒
- 焼酎
- 梅酒
【15】チャンジャ｜クセになる辛味と歯ごたえ
韓国の魚の塩辛。
辛味＋旨味でお酒が止まらない！
■ポイント
- 白飯にも合うが、焼酎にもピッタリ
- 大人のつまみ代表格
まとめ｜“ちょい足し”でおつまみを楽しもう
おつまみは、ただの料理ではありません。
お酒の味を引き立て、会話や時間を豊かにしてくれる“名脇役”。
高級なものや手の込んだ料理でなくても、少しの工夫と選び方で十分楽しめます。
今回紹介した15品は、どれも自宅で手軽に用意できるものばかり。
今夜のお酒の時間が、ちょっと特別になるような“おつまみ時間”を楽しんでくださいね。
