一人暮らしに最適!節約&時短レシピまとめ
一人暮らしをしていると、「毎日のご飯作りが面倒」「外食はお金がかかる」と悩むことが多いですよね。そこで今回は、簡単に作れて節約にもなる、一人暮らし向けの時短レシピをまとめました。忙しい日でもパパッと作れるレシピばかりなので、ぜひ参考にしてください!
1. ご飯のお供に!鶏そぼろ丼
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材料:
・鶏ひき肉 150g
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・生姜チューブ 1cm
作り方:
1. フライパンに鶏ひき肉を入れ、中火で炒める。
2. 色が変わったら調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
3. ご飯に乗せて完成!
2. レンジで簡単!豆腐の中華あんかけ
材料:
・絹ごし豆腐 1丁
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・水 大さじ2
・片栗粉 小さじ1
・醤油 少々
作り方:
1. 耐熱容器に豆腐を入れて軽く温める。
2. 別の器で鶏ガラスープ・水・片栗粉・醤油を混ぜ、レンジで1分加熱。
3. 豆腐にあんをかけて完成!
3. ボリューム満点!豚キムチ炒め
材料:
・豚こま切れ肉 150g
・キムチ 100g
・醤油 小さじ1
・ごま油 適量
作り方:
1. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
2. 火が通ったらキムチを加えてさらに炒め、最後に醤油を回しかける。
4. 3分で完成!納豆パスタ
材料:
・パスタ 100g
・納豆 1パック
・めんつゆ 大さじ1
・刻みネギ 少々
作り方:
1. パスタを茹でる。
2. 納豆にめんつゆを混ぜ、茹で上がったパスタと絡める。
3. 刻みネギをトッピングして完成!
5. 節約ヘルシー!もやしナムル
材料:
・もやし 1袋
・ごま油 小さじ1
・塩 少々
・白ごま 適量
作り方:
1. もやしをさっと茹で、水気を切る。
2. ごま油と塩で和え、白ごまをふる。
6. お弁当にも!ミニ卵焼き
材料:
・卵 2個
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
作り方:
1. 卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えて混ぜる。
2. フライパンで巻きながら焼く。
7. 具だくさん!簡単味噌汁
材料:
・味噌 適量
・だしの素 小さじ1
・好きな野菜(玉ねぎ、わかめ、豆腐など)
作り方:
1. 鍋に水とだしの素を入れて火にかける。
2. 野菜を入れて煮たら、味噌を溶かして完成!
まとめ:簡単&節約で楽しい一人暮らしごはん!
一人暮らしでは、簡単で美味しいごはん作りが生活を充実させるカギです。今回紹介したレシピは、どれも節約・時短を意識しているので、無理なく続けられます。ぜひ気軽にチャレンジして、自炊ライフを楽しみましょう!